冷庫投入運行以后,想提高其經濟效益,關鍵要在節能上下功夫,不妨從以下幾個方面做起以達到冷庫節能的目的。
(1)建設冷庫時選擇隔熱性能好的保溫材料,以減少冷庫維護結構冷量損失。保溫材料聚氨酯發泡板、聚苯乙烯泡沫板及擠塑板等要選用優質產品,同時要增加保溫材料的密度及厚度,做好保溫庫體的密封及防水。
(2)選擇能效比高、質量可靠的制冷設備,冷庫設計配置要合理,滿足冷庫實際使用要求。選擇能效比高的進口或合資半封閉、全封閉及渦旋式制冷壓縮機。同時要考慮冷凝方式、冷凝器的散熱量、蒸發器的面積、膨脹閥的冷量等配套,以使制冷達到最佳循環,避免冷量不足或不匹配。
(3)制冷設備的安裝與調試要精益求精,以使制冷設備達到最佳的工作狀態,制冷設備的安裝、管道的布局、保壓檢漏、抽真空、冷凍油的添加、制冷劑的充注、膨脹閥的調節、溫控器的設定等是否合理都直接影響制冷設備的正常運行,制冷設備只有在最佳狀態下運轉才能達到最佳節能效果。
(4)減少制冷系統制冷劑的蒸發溫度與庫房溫度之間的溫差:在庫房溫度一定的條件下,若將溫差縮小,蒸發溫度可以相應地提高,冷凝溫度不變時,制冷設備的制冷量就會有所提高,相應節省了電能(蒸發溫度每升高1℃,省電4%)。不僅如此,溫差小還會使庫內的相對濕度提高,減少冷藏食品的干耗。
(5)不同的物品采用不同的冷藏溫度和冷藏周期:由于冷庫建成后制冷能力已經相對固定,而儲藏物品會有所不同,因此要根據不同的物品選擇合適的溫度。一般來說,溫度達到儲藏需要即可,溫度太低增加功耗,溫度太高又影響儲存食品效果。
(6)冷庫選擇盤管蒸發器溫度回升慢:可以節能保濕,減少食品干耗,同時噪聲也小。
(7)采用包裝化冷藏可以減少食品干耗,減少蒸發器的融霜次數,實際上也起到了節能的作用。
(8)選擇水冷卻方式比風冷方式會降低冷凝溫度,冷凝溫度降低會增加制冷機組制冷量。當冷凝溫度在25-40℃時,每降低1℃,可節電3.2%。
(9)冷庫日常運轉、管理使用時的節能措施:避免頻繁開關庫門,開門時打開風幕機,注意存放物品的方式,及時清理冷凝器污垢、蒸發器灰塵等,都可以節約冷量,保持制冷效果。